Mocktail énergisant et rafraîchissant

 

Mocktail* énergisant et rafraîchissant

Un délicieux mocktail à la grenade énergisant et bien rafraîchissant, bienvenue pour ces journées caniculaires.

Ingrédients

250 ml jus de grenade fait maison
1 citron (idéalement vert) : jus
1 cs sirop d'agave
1/2 pomme Granny Smith bio avec la peau, en petits dés
1 poignée de myrtilles ou banane bio (facultatif)
1 morceau de gingembre pelé, lavé, haché (taille d'1 pouce)
1 verre avec des glaçons (pilés ou pas)

Préparation

Dans le blender, mettre les jus, sirop, pomme, myrtilles, gingembre et mixer.
Verser le cocktail dans le verre à glaçons.

Déco
feuilles de menthe
graines de grenades
myrtilles
tranches de citron

NB : si la grenade est un peu acide, ajouter 2 tranches de melon ou 1 morceau de pastèque


La grenade est l'un de mes fruits préférés et aussi pour ses nombreux bienfaits**. Je l'utilise souvent comme base pour mes jus de fruits maison (ainsi que les pommes) car on les trouve souvent presque tout au long de l'année et donnent une bonne quantité de jus.

Comme le but est surtout d'intégrer des légumes, il faut une bonne base de jus de fruits sinon c'est moins agréable (60% fruits + 40% légumes).

Fruits et légumes faciles à utiliser (chair ferme) avec un extracteur de jus :
grenade
melon
nectarine
pastèque
poire
pomme
betterave frais
carotte
concombre
courgette
navet
radis


* cocktail sans alcool

** D'ailleurs, un célèbre médecin des plateaux télé a dit "La grenade, plus qu'un fruit, un médicament. On se demande si la Sécu ne devrait pas penser à le rembourser."

Les nombreux bienfaits de la grenade

• Contre les maladies cardio vasculaire : fait baisser la tension artérielle et de fluidifie le passage du sang dans les artères
• Anti-cancer : riche en antioxydant (cancer de la prostate, du sein...)
• Pour garder des os solides : propriétés antioxydantes et puissantes anti-inflammatoires
• Bon pour la vue : riche en vitamines A, E et C
• Bon pour les dents et gencive : grâce à sa vitamine C
• Pour lutter contre les problèmes de peau : forte teneur en vitamines, minéraux (notamment le potassium) et en acide punicique
• Antistress : apporte la vitalité et des émotions positives
• Pour une meilleure digestion : vertus laxatives à hautes doses et antibactériennes
• Améliore la mémoire : après études, pertes de mémoires moins fréquentes chez les patients atteints de maladie d'Alzheimer consommant régulièrement de la grenade
• Booster de performances physiques : une action détoxifiante, le sang circulant mieux, sera mieux oxygéné